こんばんは、柏木京子です。
明日は自宅料理教室で【出汁セミナー】を行います。
今日は、一日中準備。
出汁をおいしくとるには、タイミングが大事です。
みなさんがお家で、最高においしくとれるように、何とお伝えしたらいいか。
いろいろな方向から考えていました。
料理も伝え方が大事なんです。
聞いてすぐにイメージしやすいように。
言われたことが、しっかり記憶に残るように。
意識してお伝えするようにしています。
明日は、冷やしおでん!
大根、玉ねぎ、生揚げ、野菜達に、味がしっかりしみ込んでいます。
明日は冷たく召し上がっていただきたいので、
今、冷蔵庫で冷やし中〜☆
デザートはこちら。
夏なので涼しげに。
こちらも、今日作りました。
明日はとにかく、出汁のとり方をしっかり学んでいただきます。
かつお節のことも、いろいろお話ししますね。
出汁セミナーは8月も行います!
ご案内はこちらです。
☆自宅料理教室【出汁セミナー】
おいしい料理に、おいしい出汁は欠かせません!
7月24日(日)満席御礼
7月25日(月)残席2名様
8月 2日(火)満員御礼 アメリカ・ロサンジェルスにて開催!
8月20日(土)残席5名様
8月25日(木)残席5名様
☆自宅料理教室【家庭料理の基礎教室】
次回開催日は8月27日(土)。
お申し込み受付中。
☆【合羽橋お買い物ツアー】
次回は9月開催予定です。
☆【いまさら聞けない料理の基礎】
10月スタートの予定です。
10月スタートの予定です。
(日程をご確認ください。)
☆【料理がもっと楽しくなるプライベートレッスン】
お申し込み受付中!
☆パーソナルコーチング
なりたい未来や理想の状態に早くなれるように、
お話を聞きながらサポートさせていただきます。
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リモートワーカーなら知っておくべき!
Skypeトラブルの回避法10選