９月２５日自宅料理教室のレシピの試作をしていました。
「今夜のご飯、なあに？
すっごくいいにおいする～
」うふふっ。
娘は、小さい頃から、食が細いタイプ。
その彼女が、学校であった出来事を話しながら、
どんどん、パクパク食べているのです。
「ママ、今日のお肉、いつもと違うでしょ。」
なんでそう思うの？と聞いたら、
「だって、パリパリしてるよ。
すっごくおいしい
」うふっ、そうでしょ～♪♪♪
いつものチキンソテーですが、とってもおいしいのです！
これはいろいろなコツがあるのです。
まず、鶏もも肉は、脂の少ない物を選ぶ事。
余分な脂をしっかりと取り除く事。
下味をつけ、時間を置くこと。
焼き方（温度、時間、蓋をするかしないか、など）。
自宅料理教室では、
鶏肉の上手な選び方、
脂の取り除き方、
下味の事、
皮をパリパリに仕上げる上手な焼き方など、
家に帰ったらすぐにできるように、わかりやすくお伝えしま～す！！
子どもがモリモリ食べてくれるって、気持ちいいですね～
あ～うれしい！
パッと食事が終わって、片付けも軽快
主婦の気持ちって、家族の食べっぷりに左右されるな～。
あははっ、単純
でも、すっごく大事よね。
鶏肉をおいしく焼く方法、９月２５日の自宅料理教室でやります！
塩レモンもいい感じになってきました♪
これをここに使うと、またひと味変わります。
それも試してみてくださいね！
いつもの食材で、絶品ご飯をつくりましょ
＜オンライン料理教室＞
☆自宅リアル料理教室
９月２５日（木）10:00～13:30
お申し込みは９月１日（月）までです。
☆映画と食で夢を叶えるセミナー（仮称）
現在映画を選定中♪
１０月２４日（金）に開催予定！