旦那さまがプレゼントしてくれた
暗くなりはじめた頃の時間でしたが
テラスには少しづつ灯りが点き始めて
また違った雰囲気に
食事が終わって部屋に戻る頃には
真っ暗だったので炎の揺らめきが
なんともいえないいい感じ
フロントの奥へと進むと
このゴージャスな部屋の両側が個室
個室はこんな感じ
重厚感あり過ぎてお料理が出てくるまでは
なんだか落ち着きません
シャンパンは確かHP予約の特典
高級なワインなどメニュー豊富でしたが
日本酒が割とリーズナブルだったので
まずはオリジナルラベルの物を
とても美味しかったです
部屋からの景色が売りのお宿ですが
それは天候に左右されてしまいます
それでもここを選んだ理由がお料理だと
旦那さまから聞いていたので
楽しみにしていましたが
結果は・・・
期待を遥かに超えて感動
一口食べて「美味しい～」
先付で一気に引き込まれちゃいましたぁ
菊芋のブランマンジュ、雲丹とキャビア
コンソメジュレ
前菜が既に豪華すぎ
駿河湾産伊勢海老と
国産ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て
伊東産本鮪と白身のお刺身
相模湾産甘鯛の鱗焼き 白ワインソース
海の幸はもちろん最高でしたが
特に美味しかったのは
愛鷹牛のサーロインステーキでした
素材が厳選されているのか
それとも焼き方が違う？
とにかくこれ！過去最高
炊き込みご飯は運ばれてきた時
しっかり形のある真鯛がのっていたのに
混ぜると完全にほぐれちゃうんだから
よっぽど火の通し方を工夫してあるに違いない
ご飯も正真正銘この鉄釜で炊いているので
お米の甘みが出てめちゃくちゃ美味しい
最後に出汁で味変！贅沢すぎる～
お腹いっぱいのところに出てきたデザートも
程よく上品な甘さでペロリと食べちゃいました
最後に珈琲とともに
プティフールが出てご馳走さまでした
仕上げは少し外をお散歩
この上ない上質な時間でした
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