サニーファンのスペシャルメニュー
今回はジェラトーニです。
ジェラトーニのメニューを食べれるのは
リストランテ・ディ・カナレット
PSの予約を取ってありましたが
お店の前には行列が！
雨の中20分ぐらい待ちました。
雨が降り込むからでしょうね。
テラス席は壁沿いのみ開放でした。
希望を聞かれましたがどちらでもいいと
言うと店内のお席になりました。
ジェラトーニのメニューは
スペシャルセット3200円です。
パスタは選べますが
シェフのおすすめにしました。
前菜はミズダコのカルパッチョ
さっぱりして美味しかった。
スパゲッティは絶品
蛤のアーリオオーリオ
プロシュート添えです。
アーリオオーリオはにんにくと
オリーブオイルを使ったソースです。
ほぼほぼペペロンチーノと思って貰えば
いいと思います。
メニューにも書いてありましたが
お店の名前の由来は
画家のカナレットにちなんだもの。
絵が得意なジェラトーニにだから
このお店が選ばれたみたい。
デザートのプレート全体が絵具のパレットを
イメージしてるんだそうです。
すごい！本当にそう見えます
ジェラトーニだけにアイスです。
イタリアのセミフレッドはメロン味
しっぽはココナッツのエスプーマ
耳はチョコ、帽子はメレンゲです。
ジェラトーニがしっぽで
イタリアの国旗を描いたという設定。
３色の国旗はそれぞれ
アップル、レモン、ラズベリーです。
オレンジ＆アーモンドのビスコッティを
つけて3種類の味を楽しみます。
もう一つのデザートは
メロンとココナッツのブランマンジェ。
こっちはジェラのイメージではなくて
夏向けデザートを楽しんでもらおう
という事らしいです。
これだけの中にけっこうなこだわりが。
サンブーカとバニラでマリネしたメロンに
ココナッツのパンナコッタ
エルダーフラワーシロップが
入っています。
ここまで書いて来たことは全部受け売り
ＴＤＲの公式ブログで開発秘話を
紹介しているので
ぜひ読んでから食べに行ってください！
完璧なまでにジェラっぽさ出てますよね！
ジェラトーニ推しの方には
ぜひ食べてもらいたいデザートでした。
サニーファンのメニューは
順番に紹介していきます。
前回はルーちゃんのメニューでした。
