｢キリ」と｢うなぎバサミ」で固定して
一息に捌く
骨と内臓は、タレを作る時のダシにする
口や咽に掛かっていた釣り針
先ずは、素焼きにする
タレを浸けて温まる程度に焼く（やや焦げ過ぎたか？）
と思ったが、この太さには丁度の焼き具合
宴たけなわ
余（夜）は満足じゃ・・・・・・・とＴ．I
笑っているのか・・・？メイテイしているのか？
5月19日、例年通り「四万十天然うなぎ」を「腹いっぱい食べ
て飲む会」を、うなぎ獲り名人の兄宅の倉庫で催す。
３：００ｐｍから宴会開始。
「うなぎ」をメインに、サブとして「かつお」の刺身、新荘川の
｢鮎」飲み物はビール、焼酎、ワインを総勢８人で完食完飲。
自分(達）が獲って、自分（達）が焼いて、皆で食べる。
これがよろしい。
今年はいろいろと所用、雑用が重なり、例年の半分以下
5回しか同行出来ず釣果は9尾だったが、「辰名人」が一人
で４～5回仕掛けを入れて１５尾を獲っていた為、何とか
今日の会を開くことが出来た。
それもこれも、５月５日の「堂が森、地蔵祭」に参加し
「うなぎ」豊漁祈願をすると、２日後に早速７尾の釣果が
あったとの事。
（過去にも祭りの数日後に８尾獲れた日があった。）
「堂が森」の「お地蔵さん」には、御利益があることに間違
い無いと思っている。
別名「願かけ地蔵」と言われている所以か・・・・・。
本日は７時間の長丁場・・・・・と云っても、ここ（土佐）の
飲み会では、１０時間は当たり前なので、何のことはない。
こんな飲み会は、体が許す限り続けたいものだ。
６月からは｢鮎」にシフトするので、今シーズンの「うなぎ」
は終了。
「辰名人」は「土用の丑の日」まで続けるそうなので、あと
１～２度は御馳走に有り付けそうだ。