皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
ワラビの生姜醤油漬けを、焼き魚と合わせたい（ 笑 ）。
そんな火曜日わ・・・、
ホッケ焼きと、ワラビの生姜醤油漬け（ 笑 ）。
北海道ならではのデカいホッケは、焼く前にひと工夫☆
アイラモルトのラフロイグをかけて２０分位おいてからグリルに入れて、焼いている間にも表裏両面に時折かけながら、表面が焦げ始めたら弱火にしてゆっくり、じっくり焼き詰めて・・・、
出来上がり（ 笑 ）。
やっぱり天然ワイルドのワラビは、最＆高❤に・・・、
うま❤
弱火でジックリ焼き詰めることで骨までパリパリに食べられる表面、中身はふっくら、ラフロイグのおかげで香りも良くなって・・・、
うま❤
大根おろしでキメた、そりゃもう・・・、
うま❤
焼き魚にはイケメン☆アイラモルト、カリラ１２年の贅沢なハイボールが・・・、
うま❤
大好きなホッケの丸焼きにワラビの生姜醤油漬け、をカリラのハイボールでキメる晩酌、最＆幸【 笑 】！！
毎日楽しみなのは料理のみならず、お酒の選択と組み合わせも楽しい🎵
ウイスキー、ジン、テキーラ･･･、蒸留酒を趣味にすると楽しいヨ（ 笑 ）。
