アードベッグ × 刺身 ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 

 皆さん、ごきげんよう。


 燃える🔥美食へようこそ♪



 アイラモルトで晩酌がしたい( 笑 )。



 そんな昨日わ・・・、





 アードベッグ☆アン・オー × 刺身( 笑 )。




 最近ハマっているジンソーダを・・・、




 シュワシュワっとシゴいたら・・・、




グラスを回して・・・、




 出来上がり( 笑 )。




 コロナ病み上がり + 万年貧血症に、カツオのタタキとサーモントラウトがパワフルで・・・、

 うま




 国内正規輸入品が終売になったアードベッグ:アン・オーの平行輸入品が運良く手に入った( 笑 )

 ペドロヒメネスシェリー樽原酒も入っているので甘口を想像していたら、以外にも甘さ控えめで、炭火焼きみたいなスモーク香が非常~に・・・、

 うま




 アードベッグの海の香りと刺身、合わないワケが無くて・・・、

 うま




 TENが強烈にシャープなピーティーさだとしたら、アン・オーはひと回り上品な香味で・・・、

 うま




 おうち晩酌、やっぱり落ち着くわ~

 好きな食べ物 × 好きな酒、この自由自在度に敵うモノ無し

 ゆっくりチマチマ呑るアードベッグも “ 最 & 高 ” だった( 笑 )。


 次回はどのウイスキーでキメるか、また楽しみ