皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
バーボンはジャケ買いもアリだけど、自己責任で（ 笑 ）。
昨年末、その見た目の格好良さで、思わず買ってしまったのわ・・・、
ベイゼルヘイデン（ 笑 ）。
値段が５千円弱でこのヴィジュアルなら、まだまだバーボンに詳しくないけどコレクションを始めたての Ken-G. にとって、その素性が分からなくても買ってしまうでしょ（ 笑 ）。
とは言え若干の基本的な情報としては、商品名である “ ベイゼルヘイデン ” とは、オールドグランダッドのボトルに描かれている老紳士の名前だそうな☆
バーボン界で諸説多々有る “ 初めてバーボンを作った人 ” の１人らしい（ 笑 ）。
まぁ、オールドグランダッドが安くてメッチャ美味かったので、味に関してはもうバッチリの盤石感が有ったのだけど・・・。
先ずはストレート：アルコールビリビリな香り、本当にプレミアムバーボン？ 味も容赦ないバキバキアルコール（ 爆! ）。
加水でコーンポタージュの香り
ロック：ストレートとあまり変わらない。極めてドライでアルコールビリビリ強め！
４０００円のウイスキーとは思えない、Ken-G. には合わない味（ 悲 ）。
試しに栓を開けたまま１晩エアコンの効いた室温に晒したけど効果無し（ 爆! ）。
オールドグランダッドとはかけ離れた味･･･。
首にはフッカー・ノウさんの署名に、何かしら哀愁を感じてしまった・・・。
ロックではアルコールの刺激が収まって、コーンポタージュのような香り ☆
でも味は変わらずアルコールビリビリ（ 爆! ）。
ジムビームのプレミアムラインの１つであるベイゼルヘイデンだけど、正直言ってジムビームブランド最安のレギュラーバーボンのジムビームホワイトラベルと目隠しで試飲させられたら、どちらなのか分からないと思う。
８年熟成の割にはアルコールがキツくて、到底 “ プレミアム ” な印象は受けない（ 爆! ）。
千円台のリーズナブルな価格帯でもベイゼルヘイデンよりも飲み易くて美味しいバーボンは沢山あるので、今回は正にジャケ買いでしか無かった（ 悲 ）。
でも安ウイスキーテイストはハイボールやコークハイで逆に美味しいので、これではグビグビ楽しめる（ 笑 ）。
それから・・・、
“ 樽フレーバースティック ” なるスティック状にしたウイスキーの樽を既存のに入れると、追い熟成が出来て美味しくなる、という商品を使ってみた☆
バーボン樽に使われるアメリカンホワイトオークの樽フレーバースティックを使用！
１ヶ月程熟成させたら、確かにアルコール刺激は少しだけ収まり香りも良くなったけど、あまり変わらなかった・・・。
どう弄っても味が好転しなかったベイゼルヘイデン、メーカーズマーク４６に続いて珍しく Ken-G. の口には合わないバーボンの２本目となってしまった（ 爆! ）。
ただし、この “ BOURBON⚡️NIGHT ” のブログシリーズは、昨年末辺りに買って飲んだウイスキーから順に紹介しているので、今ベイゼルヘイデンを飲んだらまた違うレビューになるかも知れない☆
但し１本約４,０００の高級バーボンを口に合わないと知りながら買う勇気は、夏のボーナスが出てからじゃないと湧かないと思うので、リベンジは当分先（ 爆 ）！
それからブッカーズやノブクリークとはマッシュビル（ 原材料の構成比率 ）が異なり、ベイゼルヘイデンはライ麦の使用率が非常～に高いそうなので、今ハマっているライウイスキーの観点から味わうと、また違う味を発見するのかも知れないので、あともう１本だけ位なら勉強する価値は有りそうだ☆
う～ん、自分の好みと値段が必ずしも合うとは限らないウイスキーの世界、これだから楽しい（ 笑 ）。
