月曜日の晩メシ（ 笑 ）。
先週作った 中華そば の味を、つけ麺で食べたくて♪
１玉ずつ余った平打ち麺とフツーの麺の在庫一掃（ 爆! ）。
つけ麺でサラサラスープだと麺に絡まないので、昆布パウダーとカツオ魚粉はフィルターにかけない。
正直、珍しく今回は特別に本格的なレシピを説明しちゃおう☆
何故ならこの次の仕込み・仕立てが重要だからだ。
で、仕事からの帰りが遅い Ken-G. は、ビールを飲みながら料理を作る（ 笑 ）。
先ずはその缶ビールの蓋をプシュッ❤と開けたら・・・、
出来上がり。
ウェイパアという中華スープ、すなわち豚・鶏のダシと昆布・カツオ等のダシは、非常～に相性がイイ（ 笑 ）！
麺、旨（ 笑 ）♪
ナルト🍥がヤケに美味いと感じる今日この頃は、薄切りがお好み（ 笑 ）！
昆布パウダーのダイレクト投入でトロミのあるスープが、麺に良く絡む♪
昔ながらの中華そば味で食べるつけ麺は、お酒のアテとしてもイイ感じだ❤
