久々のお店ラーメンな今日はコチラ⇧、ラーメン☆社井田に行って来た♪
“ OPEN ” のプレートが店主さんの顔を絶妙にマスキングした、ナイスショット( 笑 )!
ラーメン二郎☆八王子野猿街道店2 をCOOLに通りすがって( 大好きな限定トッピング⇨ ニランジャンをやっている事を知り、断腸の思いで )・・・、
堀之内のドン・キホーテに到着( 笑 )。
⇨ 社井田はこの敷地内にあるのだ♪
Ken-G. の社井田のお気に入りメニューは、塩ラーメン( つけ麺も )☆
今回は薄味 & 麺柔らかめで歯に優しく、胃袋に満足の大盛りの食券を購入( 笑 )。
PPで店内に入り、店主さんにご挨拶♪
オープンは11時半。いつもなら野猿に行っている時間帯なので、意外そうな顔をした店主さんに「 歯が取れちゃって、二郎食べれないんですよ~( 笑 )。」と釈明( 爆! )。
それから薄味と麺柔らかめを告げると、社井田オリジナルの前菜で味付けキャベツが出される♪
“ 野猿のヤサイもこの位の量だったら、食べに行けるのになぁ~・・・ ” 等と非現実的な妄想に耽っていると・・・、
着丼!
ラーメン社井田:塩ラーメン大盛り薄味 & 麺柔らかめ【 笑 】!!
茹で前:450gの麺は、丼の淵近くまで並々とキている( 笑 )!
『 味、濃かったら言って下さい。スープで調整しますので♪ 』と、気配りも優しい店主さんが言ってくれたけど、ひと口飲んだスープがいきなり絶品【 笑 】!!
“ 薄味 ” とは言ってもスープの濃厚さが薄まる訳ではない。単に塩分のみが角を落として、まろやか❤コッテリな美味さだぁ~ッ( 笑 )!
チャーシューも美味いんだよね~、社井田って♪
このデカさ × 2枚ってのも、バランスのイイ量だナ☆
KK 必至の美味さ、こりゃあヤバい( 笑 )!
歯を労るための麺柔らかめだったけど、むしろこちらの方が好きになってしまった( 爆 )!
薄味も絶品な味わいで、コレマタむしろ中毒性が爆アゲしゃないか【 笑 】!!
いやぁ~、コレはクセになるなぁ~❤
目下、塩ラーメンでは Ken-G. の好み:ナンバーワンだナ( 笑 )!
ブリッジが入るまでは、いやそれ以降も社井田は定訪だぁ~ッ♪
追記:ただし今回お店ラーメンを食べて思ったのは、やはり片噛みだと食べるのに時間が掛かる事、咀嚼し切れない麺を意図せず飲んでしまって100%の味わえていない事を改めて思い知った。
それらのネガ要素があるうちは、ラーメン二郎はむしろもったいないと感じた今日この頃だ( 笑 )。