ネギ焼き ☆ ホルモン ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 


 千葉出張から帰って来た、昨日の晩メシ♪

 ちょっと疲れていて、冷凍庫ストックの豚ホルモンで、焼くだけのカンタン調理にした( 笑 )。




 “ タケノコ ” と呼ばれるホルモン、豚の大動脈だそうだ

 ナンコツの様なコリコリした歯触りと、ピリ辛の味付けが美味い( 笑 )♪




 ネギは白身をホルモンと共にしんなりと焼いて、青っ葉は生のまま辛味を活かして、イカした美味さに( 笑 )




 ホルモンには、大根おろしがバッチリ合う【!!

  揚げ物 でトライしておいて良かった( 笑 )♪


 使った調理道具は、放置とまな板、おろし器、フライパンのみ

 菜箸すらも使わない超☆手抜きではあったが、美味けりゃイイのだ【 爆 】