SUBWAYさんで新しい期間限定メニューがスタートしていた。
でも本日（2012/4/5）の時点ではオフィシャル
に詳細がアップされていないようなので
赤坂店では先行販売が行われているみたいだね。
そういや前回のベジバーグ と豚しゃぶ も全国販売より3週間近く早かったっけ。
今度の期間限定は鴨肉とオイルサーディン という、
フレンチやイタリアンを意識したような食材から2種類。
どうすっかな、やっぱまずは鴨でいくかな。
オイルサーディンとか酒呑みたくなっちゃうからな。（鴨も呑みたくなるけど）
つーワケで今回のオーダーはこちら、
鴨のパストラミ 爽やかオレンジソース450円！
Canard à l'Orange（カナールアロランジュ）ゆーたらフレンチの超・超定番料理。
これは鉄板だね。今日はサンドウィッチが豪華客船に見えるわ(´∀｀)
ペッパーでパストラミにして旨味と風味を閉じ込めたクセのない軟らか鴨胸肉に
可愛らしい甘さのオレンジソースとフレッシュな生野菜達がたっぷり。
煮詰めて酸味を飛ばし甘味を凝縮させたビガラード風オレンジソースは嫌味なクドさもなく、
鴨、野菜、パンといった全ての食材と見事なくらい調和している。
うん、これスゲーうまい。
ハッキリ言ってレギュラー化を強く希望したい！
今回は食べるの超早かったもん。ダメだよこんなん作っちゃぁ～・・・
満腹中枢刺激される前にまたお腹が空いてきちゃうじゃん(´Д｀；)
これはサラダ注文でもイケそうだね。今度晩酌の肴に持ち帰っちゃおっかな。
しかしファストフードのチェーンでこんくらいのモノを出せるなんてたいしたもんだよ。
とにかくこれはガチでオススメです。販売開始したら1度は食べてみる価値アリです。
とりあえずもう1つの期間限定にも期待しとこう。
オイルサーディンとチーズとパンの組み合わせってのも超・超定番だからね(´∀｀)
◇◆本日のカロリー◆◇
鴨のパストラミ 爽やかオレンジソース
表示：307kcal
前回：2012年1月27日（元気豚の梅しゃぶ）
http://ameblo.jp/kenken4126/entry-11148313955.html
オイルサーディンのチーズ＆バジル仕立て（4/10up）
http://ameblo.jp/kenken4126/entry-11219758574.html
SUBWAY （日本サブウェイ）
オフィシャル：http://www.subway.co.jp/
