アメリカ人建築家Ed Tuttleエド・タートル設計AMANJIWOアマンジオでレテッ麺料理を！

インドネシア🇮🇩

Yogyakartaジョグジャカルタ、

ボロブドゥール遺跡横のラグジュアリーホテル

AMANJIWO

アマンジオウエディング作戦会議中。

『ジョグジャカルタのボロブドゥール遺跡を望む最高級ホテル「AMANJIWOアマンジオ」貸切結婚式！』

ここアマンジオって

Mr.Ed Tuttle

アメリカ人建築家エド・タートルさんの設計。

Edエドさんって．．．

Amanpuri, Phuket, Thailand🇹🇭（1988） 

Sukhothai Hotel, Bangkok🇹🇭（1991） 

Amankila, Bali, Indonesia🇮🇩（1992） 

Le Melezin, Courchevel, France🇫🇷（1992） 

Amanjiwo, Magelang, Indonesia🇮🇩（1997） 

Amangani, Jackson Hole, Wyoming🇺🇸（1998） 

Amanjena, Marrakesh, Morocco🇲🇦（2000） 

Park Hyatt Hotel, Milan, Italy🇮🇹（2003） 

Amanbagh, Rajashtan, India🇮🇳（2005） 

Park Hyatt Vendome, Paris, France🇫🇷（2002） 

Amanzoe, Ermionida, Greece🇬🇷（2016）

『インドのアマンリゾーツ！アマンバグでマハラジャウエディングか、アマニカスでサファリウエディングか』

皆が憧れる有名ホテル作品がたくさん👏👏

『ミラノの「SARTORIO（サルトリオ）」で、イタリアウェディングの衣装の調達を！』

そんな建築美に囲まれての結婚式だから、

なおさら「美しい結婚式」になるはず👏👏

20年、30年選手のホテルは、

ルームキーもカッコいい！

今時カードキーもいいけど、

これがいいんですね。

Aman Resorts

アマンジウォのダイニングで、

ランチを❣️

これ、

Host Managerの

Kurniadiさんに教えてもらったやつ。

冷麺のような麺が特徴で、

この辺りの郷土料理、

シンガポールから、

インドネシアに来て、

毎日、アジアンチックなメニューが続いているので、

レテッ麺／ミー・レテック／ミエ・レテック（Mie lethek）は、ジョグジャカルタ特別州バントゥル県スランダカン発祥の麺料理である。この料理は主にすりおろしたキャッサバとすりおろしたココナッツで構成され、一般的には牛を使って麺を作る。レテックの語源は、その茶色がかった色が木の皮に似ているからである。ジョグジャカルタ地方では、プティス、クニン、インスタント麺などの他の料理との競合のため、Mie lethekミエ・レテックの人気は低い。しかし、Bantulバントゥルでは、ミエ・レテックはよく知られており、地元の人々に親しまれている。

日本で言う「おじや」のような感じ。

優しい味でほっこりします👍

KENJI / SATO

https://cico.tokyo/