青森県産帆立をトリュフバターで焦がして焼き。それをミニバーガーにしてシンガポールで流行らせる案。

@Singapore 🇸🇬 シンガポール

ISETAN Scotts店

この時．．．

『シンガポールの「ISETAN伊勢丹」に行くと白菜も長ネギも日本の約5倍の値段にびっくりします。』

TOHOKU FAIR

東北フェア

開催中

FUKUSHIMA／福島

AOMORI／青森

YAMAGATA／山形

MIYAGI／宮城

AKITA／秋田

IWATE／岩手

の中でも．．．

青森の帆立

Steamed Scallop

有限会社 渡辺水産

青森県むつ市大畑町水木沢34

これが気になる😀

自然解凍でそのまま食べれるらしいですが、

『TRUFFLE WEDDINGサヴィーニトリュフウェディング＠フォーシーズンズホテルフィレンツェ』

これをちょっとトリュフバターと絡めて焼いたら．．．

『屋久島も！佐渡島も！瀬戸内も！トリュフで繋がった日。今回はサヴィーニトリュフサルシッチャです！』

トリュフバターというのがミソ❗️

やばいと思う😀

それを．．．

とんかつ まい泉

ミニバーガー | 販売店 | とんかつ まい泉 | MAISEN

にいい見本がありました👍

題して．．．

帆立のミニバーガー 

焦がしトリュフバターソース

とか．．．

今今、中国人は食べないから😎

シンガポールから攻め込むのはありだと思うけど、

食べ方の工夫というか、

食べ方提案も必要ではないでしょうか。

東北の日本酒とあわせてもイケそう❤️

KENJI / SATO

http://www.gwk2.net