こんにちは、栄養科です
3月3日はひなまつりでしたね
当院でも、ひなまつりらしいお食事を
提供しましたので、ご紹介します
メニュー
*花型ちらし寿司
*天ぷら
*菜の花の胡麻和え
*ひなまつりゼリー
*清汁
ごらんの通り、ちらし寿司はかわいらしく花型に
ひなまつりゼリーも、手間ひまかけて3色に仕上げました
天ぷらもサクッサクです
ムース食のひし餅風も、長芋とメレンゲを使って
ふわふわに美味しく仕上がっていました
毎年恒例のメニューではありますが、
いつも患者さんから嬉しいメッセージをいただきます
感動していただいている様子を感じられ、
栄養科職員もうれしい気持ちになります
これからも患者さんに喜んでいただけるよう、
美味しい食事作り、頑張ります
（栄養科）