こんばんは～
いつもオアシスの昼食
をご紹介していますが、
今回は夕食
をご紹介いたします
最近暑い日が続きまますね
夏バテで食欲不振
・・・、そんな暑い夏
にぴったりの
食欲増進
メニュー夕食編二夜続けてのご紹介です
まずは7月10日（月）
お品書き
ゆかりごはん
もやしと絹さやの味噌汁
ほっけのマヨ焼
ブロッコリーの炒め物
ところてん三杯酢
いつもの白飯を、色鮮やかなゆかりで混ぜ御飯にしました
ゆかりのさっぱりとした風味が食欲をそそります 色よし
香りよし味よし
そしてやっぱり夏はところてんですよね
冷たい口当たりとのど越しの良い食感のところてんは、昔から猛暑に涼を得られる食べ物として愛されてきました酸味と辛子がピリッと効いて暑い日にベストマッチです
そして7月11日（火）
お品書き
ごはん
ニラと人参のコンソメスープ
豚肉のチリソース焼
きのこのハーブソテー
シーザーサラダ
ハーブソテー・・・なんともおしゃれな響きです！新メニュー
こちらはクレイジーソルトという調味塩で味付けをしました
クレイジーソルトは口どけの良い岩塩をベースに、オニオン
、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドした100%天然素材の風味豊かな調理塩で、アメリカ、ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理
にも欠かせない天然ハーブ＆スパイス調味料として広く定着しているそうです
ミネラルたっぷりの塩って味わい深い～
きのこ
の旨みが最大限にまで引き出され、ハーブの独特な風味と相まって、後をひく美味しさです
クレイジーソルトのハーブのひとつ、滋養強壮食材の代表
ともいえるにんにく（ガーリック）は、その香りと味に含まれる特有の刺激が、胃腸を刺激し
、胃液の分泌を促進したり、胃腸の働きを活発にするため、食欲増進効果があるとされているようですよ
この夏もオアシスの元気ご飯を食べて元気に暑さを乗り切りましょう