皆さんこんにちは
けやきデイサービスです
今回は先日施設内研修で行われたＢＣＰ研修に参加した様子をご紹介します
所で皆さんＢＣＰってに何かご存じですか
私はお恥ずかしながら研修に参加するまでよくわからず
介護事業所のBCPとは、災害やテロなどの事件が起こった場合でも事業を継続させるための対策を記したマニュアルのこと
だそうです
まだまだ知らない事が沢山、、、ひよっこでございます
さて、研修では災害が起こった事を想定して利用者さんに提供する「非常食（わかめご飯）を味わう」というテーマで非常食の水を入れて作るわかめご飯を作ってみました
それでは早速開封
箱を開けるとアルファ米のご飯、しゃもじや手袋、配る時の容器や輪ゴム、スプーンなんかも入っていました。
なんとこのアルファ米、お水でもお湯でもどちらでも作れるという事で水とお湯の2種類作ってみました
作り方はどちらも同じで準備した容器にお湯か水を注いでよく混ぜて待つ
お水で２時間、お湯ではなんと２０分ほどでわかめご飯が出来上がりました
出来上がりはこんな感じ
非常食とは思えない出来栄え
取り分けてけやき職員に配布してそれぞれ試食しました
気になるお味は、、、美味しい
非常食はあまりおいしくないイメージでしたが全くそんなことなく、おにぎりにして食べたらコンビニおにぎりと変わらないかも？なんて声も聞こえました
今回はいつもよりまじめな内容でしたがいかがでしたか
皆さんも非常食、是非チャレンジしてみてくださいね