皆さん、こんにちは
先日１３日は『お盆の入り日』でしたね
行事食の時は、毎月カードを食事に添えさせていただいています
お盆に飾られる精霊馬(胡瓜)、精霊牛(茄子)には意味があるのはご存じでしたか
胡瓜
と茄子
はお盆に、ご先祖様が行き来する乗り物として作られたそうです
胡瓜は足の早い馬として見たてられ、『あの世から早く家に戻って来られるように…』
茄子は足の遅い牛として見たてられ、『少しでもこの世から帰らせるのを遅らせるように…』という意味を持っているそうですよ
さて、１３日に行事食『お盆』に提供した食事をご紹介します
◆◆献 立 ◆◆
混ぜご飯
おくずかけ
煮魚
カボチャの直がつお煮
胡瓜もみ
スイカ
お盆と言えば…おくずかけ、胡瓜もみなど郷土料理が振る舞われるイメージがありますよね
その家庭によって入る具材や味がさまざまなので、懐かしい『お袋の味？おばあちゃんの味？』なのではないでしょうか？
まだまだ暑い日が続きますが、
夏バテや熱中症にならないように気を付けたいですね