お食事のご紹介

こんにちは、栄養科です

今日は春が旬の食材を使ったお食事のご紹介

豚肉と春野菜のマスタードソテー

春から夏にかけて旬のスナップエンドウを使用

サヤごと食べられるスナップエンドウには

美肌効果や免疫力アップが期待できる

ビタミンCが多く含まれています

山菜醤油ラーメン

春といえばやっぱり山菜

山菜にもビタミンCのほかに

整腸作用がある食物繊維が含まれています

今回はみんな大好きラーメンのトッピングとして使用しました

次回のお食事もお楽しみに

栄養科(な)