お食事のご紹介

こんにちは、栄養科です

本日は大人気カレーライスのご紹介

パンプキンチキンカレー

じゃが芋のかわりに

今が旬の南瓜を使用しました

南瓜にはβカロテンという色素成分多く含まれています

βカロテンは体内の脂質の酸化を抑える

抗酸化作用という働きがあり

老化の防止などが期待できます

カレーに混ぜることでさらに美味しくなりました

次回の食事もお楽しみに

栄養科(な)