お食事ご紹介 ～酒粕入りシチュー・ミモザサラダ

こんにちは、栄養科です

今回ご紹介するのは洋食メニュー

食パン

酒粕入りほたてのシチュー

ミートボールのトマト煮

ミモザサラダ

果物

シチューは最後に加えた酒粕がほんのり香ります

まろやかに美味しく仕上がりました！

ミモザサラダは細かく刻んだ卵を春先に咲くミモザの花に見立てたサラダです

3月８日は「ミモザの日」に定められているそうです。

献立を立ててからそのことを知ってびっくり

偶然にも、この献立を提供したのが３月８日でした

栄養科(は）