こんにちは、栄養科です
先日開催された花川病院感謝祭で提供した昼食をご紹介します！！
海鮮ちらしの具は、金目鯛の照り焼き、いくら、帆立しぐれ煮、紅鮭ほぐし身、錦糸卵、しそです。
酢飯の味がちょうど良く、具と合わせるとご飯がどんどん進みます
「量が多いと思ったけど全部ぺろっと食べちゃった
」と大好評
角煮、茶碗蒸しは優しい味で、酢の物、果物でさっぱりと。汁物もきのこの旨味が強く
美味しく仕上がりました
全粥・キザミ食
嚥下食
「こんなに立派なごちそうが出るなんて
」
「最高」
と皆さんに喜んでいただけました
栄養科（は）