昼飯は道中のコチラでッ
『麺魚～
』狙いはホタテの油そば
俺のはこうなるけどネッ
ネギ、小松菜、柚子抜き
俺のはこうなるけどネッ
ネギ、小松菜、柚子抜き特製にしました
レアチャー、味玉、ホタテの焼きほぐし
ホタテ……チッちゃ
レアチャー、味玉、ホタテの焼きほぐし特にレアチャーは燻製の薫りが付けてあり
最高の仕上がり
ホタテ……チッちゃレビューで見たのとかなり違うなぁ～
ガッカリ
スープ割りも一緒に配膳されちゃうので
油ッこさが強くホタテ感はなく
ガッカリ細麺です
スープ無しで細麺だと麺同士がくっついちゃって
物凄く食いづらい
焼きほぐしのホタテはスッ飛んでくし
持ち上げた麺が途中で切れて顔にペチンッ
このチョイスはないなぁ～
スープ割りも一緒に配膳されちゃうので使う頃には冷めてます
因みに鯛の優しい出汁
熱ければウマいんだろうに
油ッこさが強くホタテ感はなく焼きほぐしのホタテで何とかッて感じ
コールで貰うワサビ（柚子胡椒、生姜もあり）が
かなり重要です
『麺魚』にしてはッて感じの一杯だった
ブラッシュアップに期待ですかね