クラパのけーこです
先日相方がいつもよりかなり早く帰宅した
理由を聞けば
体調が悪く胃がムカムカしてもどしたらしい
熱もあったみたいで病院へ行くとまずはコロナとインフルエンザの検査で中には入れてもらえず結果が出るまで待機…
検査結果は陰性
相方の前に検査した人はコロナですって言われてたらしい
相方の診断は腸炎
それで帰ってくる直前にお粥作ってとLINEが届いた
消化が良くて味も濃くないおかずってなにかな〜と考えて薬膳講座で習った【重ね煮】にチャレンジ
土鍋に塩と野菜で「命の水」ができる
下の方に水分見えますかぁ〜
これが「命の水」
ここに出汁と水と味噌を足して味噌汁でもいいと言われたけど
なんかいいエキスが出てるのでは
という事で出汁だけ足してそのまま食卓へ
胃がしんどいからちょうどよかったらしくおかゆと共に自分の食べれるペースで食べてました
しんどそうやったけど仕事は休むこともなく3日ほど様子を見て元気になりました
私が普段愛飲しているフェンネルシードとターメリックとトリカトゥを白湯に入れるアーユルヴェーダドリンクを提供したらいらないと言われた
フェンネルシードの効能➖消化促進、腹痛、下痢緩和
ターメリックの効能➖肝機能の改善、消化促進、殺菌作用、解毒作用
トリカトゥの効能➖3つのスパイスの相乗作用がある、消化促進、腸内環境を整える、身体を温める、解毒作用、脂肪分解、内臓強化、免疫力強化、
こんなに素晴らしい効能があるのにね
良薬口に苦し
相方は身体にいいと言われても美味しくないものは欲しくないという主義
そんな不味いことはないと思うけどねー
好きなものしか食べないのもどうかと思うけど
ちなみにトリカトゥは簡単に作れますよ
長コショウ、黒コショウ、ジンジャーパウダー、の3つのスパイスを全て同じ分量で混ぜるだけ
長コショウ（ヒハツ）のスパイスも今ではスーパーに売ってるので手に入りやすくなっています
今日はここまで
大阪市生野区の実家の一室をバリ風にアレンジした隠れ家サロンです
1番の人気メニューは見た目にインパクトがあるシロダーラ
第三の目とも言われる額の第六チャクラにオイルを垂らすアレです
