本日は、カイトの同級生を何人か招いて、バーベキュー。
っと言っても、親兄弟もくるので、全員はさすがに無理でしたが、大人８人、子ども１５人の大所帯でのバーベキュー。
我が家の道具は。
フル稼働です。
昨日手入れした鉄板も、早速駆り出しました。
このサイズのおかげで、２０人前の焼きそばも難なく焼けれました。
椅子類も準備万端。
我が家にあるものは、移動道具以外は大体出そろったと思います。
炭もたっぷり準備。
本当は、子ども達と新聞紙を使って炭に火を付けたいのですが、まぁ今回は煙突を使用。
焼き肉のたれは、子ども用に甘口ばかり用意しているので、嫁さん作、大人用に豆板醤をちょっと使用したフルーツダレを用意。
僕は、ひたすら手羽先の骨抜き。
全部の骨を抜くのに３０分かかったけど、全部を唐揚げにするのは１時間以上かかったらしいです。
で、春休みになってそろそろ２週間、暇を持て余している子ども達は、時間いっぱいで７時間、しっかり遊んでいきました、本当に元気の良いことです。
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