今年、テストで植えていた、ブランドニンニクを収穫しました。
こちらの気候や土壌に合うか見てみたのですが、栽培中の管理や収穫してみての出来で判断してみました。
味の方はまだ食べていないので、今回は判定していません。
ちなみに、管理は、嘉定種とほぼ同様にしています。
まずは、島ニンニク。
栽培中の伸びが悪く、花蕾の詰りがほとんどで発生していました。
収穫しても、球は小さく、気候、土壌とも相性がイマイチのようです。
種球からサイズが小さかったのも原因かもしれません。
ムラサキニンニク。
島ニンニク同様に、伸びが悪く、花蕾の詰りが発生しました。
収穫しても、球はやや小さく、土壌との適性がイマイチのような感じです。
改良早生。
伸びも良く、順調だったのですが、これを植えている辺りが、水につかりやすい状態になってしまったので、判断できず。
あまり、良い育成環境では無かったので、球の太りも悪かったです。
平戸ニンニク。
伸びも良く、花蕾の発生も嘉定種と同時期に、やや大きく出てきました。
球の太りも問題なく、鱗片も大きいので好まれやすい品種だと思います。
種球が高価なので、販売価格が高くなってしまうのが難しそうです。
ここからは、植え付け間隔を倍にした品種です。
ジャンボニンニク。
もはや趣味でしか植え付けれないほど、土壌との適性が無いです。
もっと、深くまで肥沃な土壌が良いと思います。
今年は、花蕾の発生も無く、サイズも通常ニンニクの最大サイズほどでした。
ホワイト六片。
伸びは良かったが、花蕾に詰りが発生して、終盤勢いがなくなった品種です。
球の太りにばらつきが大きく、イマイチ土壌と合っていなかった様子。
ニューホワイト六片。
伸びも良く、花蕾も含めて終盤まで管理しやすかったです。
球も、安定して大きく、鱗片は栗ほどあり、非常に好まれる品種だと思います。
しかし、種球が非常に高く、植え付けスペースも４倍必要になってしまうので、販売単価はかなり高額になってしまうのが問題ですね。
そんな訳で、来季も今季の反省を元に、改良を進めて、全品目をもう一度テストしますが、今年作って手ごたえの大きかったのは、平戸ニンニクとニューホワイト六片ですね。
土壌の中和化を進めて、堆肥も入れて、保肥力、保水力の強化を進めるのはもちろん、間隔を広く必要とする品種も、間隔をもっと狭めて栽培できないか検討してみようと思います。
そんな訳で、左がニューホワイト六片の最大クラスで、右が嘉定種の一番大きなサイズ。
同じように間隔をあけて栽培したものですが、嘉定種の方は、サイズにバラつきがあり、無理して大きく作っている感じ。
ニューホワイト六片は、このサイズがアベレージで出来るので、これを通常栽培の間隔で作れれば最強ですね。
それと、鱗片が大きいって事は、一球中の鱗片数は少ないので、種球を多く必要とするってのも難点の一つですね。
そんな訳で、狙ってこのサイズを作ると、一球の市販価格は、嘉定種が３００円ぐらい、ニューホワイト六片では、６００円ぐらいな感じですね。