● 食べ方を変えれば生き方が変わる


体質別ダイエット講師の細江啓太郎です。

『食べ方を変えれば生き方が変わる』

これが、自分の活動の中心にある考え方です。


食を変えてから人生が変わった体験から、

不自然なもの→自然の食材

を食べることの大切さを伝えています。






食べ方を変えるというのは、

3つの意味を含んでいて、

それぞれ次のような側面があります。



【1】食事法

まず、食事法を実践するということです。

よく噛んで食べたり、代謝がよくなる食べ方を実践してみる。

太る食べ方から痩せる食べ方に修正すれば、体は変わります。



【2】食材の選び方

2つ目は、食材の選び方を考えてみるということです。

食べものは、体を作るだけではなく、思考にも影響を与えます。

食を変えると思考が変わり、行動が変わります。

食材の選び方によって、生き方も変わっていくのです。



【3】食の捉え方

3つ目は、食についてあらためて考えてみるということです。

目の前に出てくる食事は、すごい数の人が関わっています。

作ってくれた人だけではなく、食材を売っているレジの人、バックヤードで仕分けする人、

食材をトラックで運ぶ人、それを生産している農家の人・・・🧑‍🌾

そういったことをイメージした上で食べると、

心の豊かさも変わってくると思いませんか?



以上3つ。

体が変わり、思考が変わり、人とのつながりを感じることもできる。

これが、

『食べ方を変えれば生き方が変わる』

と言っている意味です。


食は人生を変える可能性を秘めています。

丁寧に、日々向き合っていきたいですね。




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