海外に住む日本人の方々には
「あるある」だと思うのですが
「日本人だから出来るでしょ?!」
と言われる事の一つに
「お寿司🍣」
があると思われます。
こちらでよくある
”ポットラック(Potluck)=
あり合わせの料理” =
(お料理を持ち寄って
みんなで食べる形式)パーティー
先生やﾊﾟｰﾃｨｰのホストのママに
こう言われました。。。
「日本人って毎食お寿司
食べてるんでしょ？ﾁｬﾁｬｯと
作って持って来てね！」
「な？！！なんですとっ？！
んな訳ねーだろっ😡💢？！」
(言葉が乱れて申し訳ありません🙇♀️💦)
初めは「そんな日本人いるなら
会ってみたいわ....ﾎﾝﾄ!!」と思いつつ
優しく「そんな簡単じゃないんだよ。
寿司職人になるには10年修業して…」
なんて丁寧に説明しておりました
が……
説明しても、皆「10年修業?!
ノリにライス乗せて巻くだけで?
誰でも出来るでしょ??」
”信じられない!！”
という顔するだけなので
厳しい寿司職人の世界の説明
....諦めました。。。ﾊｧ💨
....ただ、自慢ではありませんが
日本で祖母や母と一緒に巻き寿司
時々作っておりましたが 1人で
こちらの材料で一から作る意欲は
とてもありませんし、ましてや
握り寿司を握った事なんかは
寿司職人さんの聖域を侵すようで
一度もございません😭。。。
それでも 断りきれず 何度も
我流の細巻き開発して
作らせて頂きましたよ。。。
”1人で出来てOZでも食べられる”
「なんちゃってスシロール〜♪」
（あくまで”寿司”でなく”スシロール”）
ﾏｸﾞﾛ、干ぴょう、たくあん等の
日本で普通の細巻きではなく
こちらで手に入りやすい材料で...
すし酢をご飯にチャチャッと混ぜまして
どこでも手に入るツナ缶で作る
「ツナマヨ」は子供も大好き♪
(もちろん日本のKPマヨ使う!!)
「アボカド🥑」も切るだけ、大人気！
ベジタリアンも多いお国柄
人参＆胡瓜＆パプリカの千切りに
紫キャベツやアボカドの「ベジロール」
も彩り良く人気でした。
透明シートでキャンディのように
両端を可愛いリボンでラッピングして
金魚のお醤油付きで何本も
持って行くと喜ばれました。
日本人としてはお恥ずかしいですが
本物作ってもピッキー(食わず嫌い)な
オーストラリア人は食べないですし
どうせ皆んな本物知らない?....ﾍﾍﾍ😁
って事で、作ってきてと言われたら
何も言わずに「なんちゃって我流
スシロール♪」ﾁｬｯﾁｬとすぐに
作れるようになっておりました。
人間「慣れ」ですね。。。
毎食お寿司食べると思うなんて?!
と馬鹿馬鹿しく思いますが
欧米人は毎食パンを食べたり
インドは毎食カレーや
イタリアは毎食パスタなんて事も
あるのかもしれないので
オーストラリア人がそう思うのも
仕方ないのかもしれないですね。。。