ずっとお天気も☂️がちで、くせっ毛な私は苦労しております
昨日は久しぶりに父に会いに実家へ
もう今年で72歳になりますが、相変わらず元気でなにより
ずっと健康でいて欲しいです
そして昨日の夜ご飯〜♪
昨日も主人はご飯はいらないとのことで
娘と2人ごはんでした
無性に酢豚が食べたくなり、作ったのはこちら
ナスや玉ねぎ、ズッキーニは蒸し煮をするウォータースチーム♪
鶏肉は塩麹で下味をつけて、米粉をつけて少量の油で揚げ焼きしました
お野菜は揚げていないので、さっぱりといただけます
娘ちゃん用には黒酢あんかけで味付け前のものを用意しました
しかし、ママの分を横どりしてパクパク食べてました
今日も疲れ気味だったので、主菜と副菜を兼ねてこちらで済ませました
お食事は毎日のことなので、ストレスにならない程度に
美味しく楽しくいただきたいですよね
週末は予定がたくさんですが、体調を整えてしっかり楽しんでいきたいと思います♡
今日もお付き合いいただきありがとうございます
よい１日をお過ごしください
KEIKO