バジルの森とお豆腐ざんまい@ミラノ

こんにちは〜。みなさまお元気ですか

私はここミラノの家で過ごす夏は4年目にして初めて。

ここ何年かは夏はニューヨークで。

だからイタリアの夏の様子が手探りで〜（笑）

驚いたことにイタリアではほとんどの方がVacanza バカンツァ(長期のお休み)を取るんですね〜。８月まるまる〜

お店屋さんも例外ではなく、レストランもカフェもお医者さんも、身近なところではクリーニング屋さんまでもが 

いい国だなぁー、イタリアは

ただし私のような夏のミラノ居残り組はちと不便〜、というかかなり不便です（笑）

まぁ、不便なことも楽しめばいいですからね〜〜

とイタリア式にかなり気長になった私です

だから最近はどこへ行っても「けいこ、バカンツァはどこへ行くの」と聞かれます。

「いやぁ、ここにいるのよ〜。ミラノにいることが私達のバカンツァみたいなものだから」

とはいえ、みんな頭の上にはてなマークいっぱい。懐が寂しくてバカンツァに行かれないんじゃないかと思われてる風です（笑）

経済が悪くなったり、若者の失業率が25%と言われても、国民の3/4がバカンツァに行くそうですから  イタリアは生活を楽しむ国です（笑）

最近とっても暑くなってきたら、お城の公園にもこんなきのこ発見。

大丈夫、ご心配なく食べませんから〜（笑）

お城でタンポポやギンナンを採っては食べたりしているので、友人が真剣に心配してくれています(u_u) 

「けいこさん、本当に色々なもの食べるの止めてくださいよね〜。気をつけないと

大変なことになりますよ」って（笑）

ご心配おかけしていますm(_ _)m  気をつけますね

で、最近はちゃんと買ってきたすいかばかり食べています。

見てくださ〜い  

小玉すいかのお持ち帰り用のビニール袋

可愛いですよね〜。思わず1匹2匹と（笑）連れて帰りたくなります。

イタリアのセンスはやっぱり素敵です。

夏は赤いものが多いです  

やる気の赤  情熱の赤 

どれも味が濃くて美味しい季節です。

先日、遊びに来てくれた友人がバルコニーで栽培したラベンダーを乾燥させて持ってきてくれました。いい香り〜です。

可愛いらしい匂い袋に入れてきてくれました。

半分をお皿に出して玄関ホールに。

半分は袋のまま、クローゼットの中でいい香りを放ってくれています。

香りものが大好きなので、ほんのり香るだけでシアワセな気持ちにさせてくれています。

最近は暑くて切り花がもたないので小休止。

もっぱらなんちゃってバルコニー菜園でせっせとお水やりをしています。

セージです。イタリアではサルビアと言います。

サルティンボッカなどのお肉料理に使うことが多いハーブですね〜。

このサルビア、更年期の女性にもとってもいいですって。

イタリアでは昔からこういったハーブをお薬として飲む習慣があるんです。

日本でいう漢方的薬局、イタリアではErborteriaエルボルテリアという専門店があります。

私も未病といえる普段の気になる症状はこのErborteriaで相談してとってもお世話になっているんですよ〜。

なんといっても自然のものですから安心です。

こちらは市場のお花屋さんで買った森のように鬱蒼としたバジルの大鉢です(左)。

両手で抱えなくてはならないほど大きいんです。

比較するために普通のバジルの鉢と並べてみました(右)。

バルコニー菜園ではこのバジルもミントもみんなお花をつけています。

この時期なんですね〜、ハーブのお花が咲くのは

強い太陽の日を浴びてどれもグングンと成長をしてくれています。

おうちでの楽しみが増えました〜

先週はとってもいいことがあったんです。

それはミラノの中華街にあるお豆腐屋さんを友人に教えてもらったこと 

ここです、お豆腐屋さん。

ほらっ、Formaggio di soia=大豆のチーズって看板に書いてあります〜。

私が行ったときは中国人のお姉さんがひとりで作り手と売り子さん両方で活躍していました。

奥の左手が私が365日毎日でも食べられるほど好きな厚揚げ（笑）。200g買いました。

あとは中華風のお豆腐系おかずが何種類も。

楽しいなぁ〜ここ。

右の柔らかいお豆腐もひとつ。

左の生中華麺も一袋買いました〜。

テンション上がります、お豆腐屋さん（笑）

早速、家に帰ってお昼ごはんは厚揚げを

フライパンでカリッと焼き目がつくまでから炒りした厚揚げに、大根おろし、パクチー山盛り〜、白髪葱をのせたら、蕎麦つゆと辣油をかけて出来上がり〜  細かめのナッツミックスもかけて食感の楽しい厚揚げごはんとなりました。大満足

これは毎週、お豆腐屋さん通いすることになりそうです（笑）。

次回のブログはみんながバカンツァに出かけて静かになった真夏のミラノからまた美味しいこと楽しいことをお届けいたします。

水分をしっかり摂って熱中症予防をしましょうね〜

ごきげんよう。Ciao grazie keiko