お野菜たっぷりカレー

今日はサボる日

と決めたので…

お料理も残り物を使って

アレンジ料理で簡単に

先日作ったカポナータが

まだたくさん残っていたので…

コレ↑を使って

野菜たっぷり

トマトカレーにしました

お鍋でひき肉を炒めて…

そこにカポナータを入れます

そこに

ジャバジャバっと

トマトジュースを

入れます

水分はお水は使わず

トマトジュースのみ

妊活にも美容にも大切な

リコピンたっぷり

ちなみに

私が使ったトマトジュースは

理想のトマト無塩タイプです

お料理にも使いやすくて

最近お気に入り

お好みの量カレールーを

入れれば…

（私は4かけら入れました）

完成〜〜

トマトジュースがかなり入ってるので

酸味が少しあるカレーに

なりました

なかなか

美味しくできましたよ

今日はカポナータからの

アレンジだったけど…

トマトジュースでカレーを作るの

なかなかいいかも

今度また違う具材でアレンジして

作ってみよっと

ご馳走様でした

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