梅酒作り

そろそろ梅がダメに

なってしまいそうだったので

お仕事前に慌てて

梅酒作り

梅 1kg

氷砂糖 500g

ホワイトリカー1.8ℓ

 4ℓ瓶（本当は3ℓ瓶で大丈夫みたいです）

熟し過ぎて梅干しには使えなかった

梅が1キロ近くあったので…

その完熟梅で

梅酒作り初チャレンジ

交互に氷砂糖と梅を

瓶に入れて…

ホワイトリカーを入れる

蓋を閉めて

冷暗所で保存



初めて作るので

どうなるかドキドキ

青梅じゃなくて完熟梅を使ったので

それが大丈夫か

ちょっぴり心配だけど…

美味しい梅酒になるといいなぁ