ひとり美容室経営塾では
開業の相談も
たくさんあります！
先日も
現在低料金店で勤務している
美容師さんから
開業したいけれど
今のお店の料金でやるか
少し上げるかで迷っている・・・
今のお客様に来てもらうとすると
個人店の料金では中々難しいと思うので・・・
どうしたらいいのか・・・
迫田の答えは
今までのコトではなく
自分がどんなお店をつくって
どのくらい売上を上げたいか！を
先に考えてみましょう！です
例えば
皆様の理想の働き方を聞くと
1日3人くらいで
稼働時間は週休2日で
営業時間は18時には終わり19時にはプライベートな時間にしたい！と
いわれる方がほとんどです
とすると
一日3人
稼働時間20日稼働と設定すると
客単価7500円だと
月間の売り上げは45万円にしかなりません
これが
客単価10000円だとすると
月間の売上は60万になります
客単価が変わると
こんなにも
売り上げは変わるんです！
だからこそ！
メニュー表の価格設定は
今まで勤めていたお店より高い安いではなく
アナタの技術がいままで
低料金店という形態のお店で勤めていたので
その技力だと勘違いしていませんか？
そのサロンはたまたまその経営戦略でサロン展開していただけで
個人店であなたが新店開業するなら
その価格でなければいけないはずじゃないんです
アナタの技力を判断するのは
お客様です。
今まで勤めていたお店のお客様が
タダ安いからあなたについていたお客様でしょうか？
アナタを専属の美容師さんとして
信頼しているからこそ
担当させていただいてお客様ではないでしょうか？？？
アナタがどんなお店をつくって
いくら売上たいか！だと思うんです
美容室開業するときの価格設定は
一人でやる以上月間の来店客数も決まってしまいます
だからこそ
カットは5500円以上
カラーはリタッチ5500円以上
カラーオールSは6600円以上を推奨します！
パーマ・カットは12100円以上
です。
これは
ひとり美容室経営塾では
同じ【ひとり経営】の確かなエビデンスがあります
お客様のメニューは
お店側が選べるものではなく
集め方です。
カットが多ければカット料金が低いサロンは
どれだけ頑張っても
売売上は上がりません
理由は
ひとり美容室悲しいかな。失客が少ないです
ということは
いつもカットの人は
いつもカットだけです。
理由は
カットカラーの人と
カットだけの人
どちらが美意識があると思いますか？
もちろん
カットカラーの人です。
ということは
美意識の少ないカットの方にトリートメントなど
おすすめするより
カットカラーの方に
トリートメントをお勧めする方がよく売れるのは
この理由です。
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