世界の料理 その１１ ネパール ダルパート

阪神タイガース２連覇おめでとうございます

世界の料理　その１１です

ネパール　「ダルパート」

タカリ族の料理

ダル「豆」カレー　ごはん　野菜のおかずのタルカリ

漬物のアチャール

世界の料理 その１０ プエルトリコ ペルニル

世界の料理　その１０です

プエルトルコ　「ペルニル」

ローストポーク料理

塩、こしょう、オレガノ、にんにくやクミン等の調味料「アボド」を

豚肉にこすりつけて焼く

世界の理 その９ ペルー オコバ

秋らしいいい天気が続きます　千葉県は大変でしたね

世界の理　その９です

ペルー　オコバ

５月３０日はペルーの「全国じゃがいもの日」です

じゃがいもにグリーンソースをかける「オコバ」など