すみちゃん0731のブログ -19ページ目

正月が近いので味噌 なぜ名古屋は赤味噌で京都は白味噌なのか?

正月が近いので味噌の話をします

なぜ名古屋は赤味噌で京都は白味噌なのか?

まず名古屋ははやり徳川家康が登場する三河

赤味噌は味噌の熟成が長いと赤くなるので三河の場合は豆味噌で2年くらい熟成する

(通常の味噌は2か月)徳川家康は戦いの際長持ちする味噌を利用していたから

次に京都つまり関西 関西は米を中心した料理なのでそれに会う白味噌になった

ちなみに熟成期間は5か日から長くて1か月 赤味噌とかなり違う

しかし 全国的(特に江戸)には両方とも普及しなかった 熟成期間が長いともダメ 短いのも

ダメだから 残念だね

 

何度でもいいますが中国のいやがらせの報道はすべきではない

何度でもいいます

中国のいやがらせの報道はすべきではない

中国みたいな国は自分達は報道や国民を規制するのに

人の国に自分達がやっている行動を今回の報道をされるのを

喜んでいる 

中国の特になるだけで意味がない

報道はうれしがって報道の自由というが報道規制をしている

中国の実態そのものを毎日報道すべき

 

「上下水道使用料」が一番高い都道府県は?

「上下水道使用料」が一番高い都道府県は?

山形県で2人世帯で年間約8万8千円(2017年データ)

最も安いのは兵庫県で年間4万7千円

4万円も違うと大きいね

だから今回の補助金はお米券ではなく上下水道使用料を月1000円カット

した方がいい