『ビストロエリゼ』シェフのあんちゃんです
今日もとっても天気がよく、すごしやすい日になりそうですね（‐＾▽＾‐）
それでは、さっそく今週のランチをご紹介したいと思います。
お魚料理：かさごのポワレ 新玉ねぎとマスタードのソース
お肉料理：鶏胸肉とニンジンの軽いクリームソース
さっぱりと召し上がれるように仕立てております(´∀｀)
今日のランチは『ビストロエリゼ』でどうぞ
『ビストロエリゼ』シェフのあんちゃんです
きょうの神楽坂は、週末を楽しんでいらっしゃる方々でいっぱいでした（‐＾▽＾‐）
エリゼにも、たくさんのお客様がいらっしゃいました。
本当にありがとうございました♪
“この店落ち着くよ～”っておっしゃってくださる方が多いので、今回は
店内をご紹介いたします。
テーブル席は、ゆったりなくつろぎスペース。
最大１６名様までお座りいただけるので、パーティーにぴったり！
そして、カウンター。
ちょっとわかりづらいかもしれませんが、
向こう側が、キッチンでぼくの立ち位置です。
作っているところを見ながら、食事されるのも楽しいとおもいます♪
『ビストロエリゼ』でお待ちしてます
『ビストロエリゼ』シェフのあんちゃんです
３日も休んでしまってすみません。
定期的にＵＰできるようにがんばりますっ！
いよいよ、明日は華の週末ですね。
みなさん１週間お疲れさまでした(＝⌒▽⌒＝)
今週からお出ししている自慢のアスパラ達も、たいへん好評をいただいております。
特に野生のアスパラは、“初めてみたよ～” って興味をもってくださる方が多いです
こちらが、そのアスパラ。
青いツクシみたいな形ですね(*⌒∇⌒*)
軽くボイルしてからソテーすると、甘みとほどよい粘りがでて、とてもおいしいんです！
フランス産ウズラのグリルと『青森シャモロック』のダシで作ったソースをそえてお出ししてます。
週末の夜は、気の合う仲間とゆっくり語らいながら
『ビストロエリゼ』のアスパラをお楽しみください