今日はジェットコースターの日 －ハンバーグを作りました－

ジェットコースターで何を叫ぶ？

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今日は７月９日ジェットコースターの日ですか。

ジェットコースターは、人生そのものみたい。

悪い時もあれば良い時もある、これだから面白いのですね。

単身赴任ならでは、時間がある時ハンバーグを作ってみました。
あまり料理は得意ではないのですが、ちょっと挑戦してみました。
逢引き肉や野菜類を購入します。

玉ねぎはみじん切りにして電子レンジでチンします。

繋ぎの玉子とおからを、時間をかけて混ぜます。

何か感じが良く纏まりました、４個の塊がスタンバってます、

フライパンは最初は強火、蓋をしてじっくり弱火にします。

ひっくり返して蒸し焼きにすれば、絶対美味しいハンバーグに出来上がり。

軟らかく味わい深いハンバーグの出来上がり、美味しそう。

ソースは簡単風にドレッシングとケチャップでアレンジ。
柔らかジューシーのハンバーグに出来上がりました。
このひと時をテレビを観ながら過ごしました。

今日もどうも御馳走様でした。