山形物産展で「だし」を購入。

あまがさき阪神にてこじんまりとした規模で行われていた山形物産展。
だしを購入。
名前だけは知っていたが、今回初めて食べてみた。

外装

中身

だしのみで食べてみると、これはキュウリのみじん切りだなと。
キュウリの青さが感じられる。キュウリは苦手なのだ。

先日の島根物産展で購入した出雲そばに入れてみた。
食感が面白い。

南禅寺豆腐でだし冷奴に。

快援隊の鶏のタタキに。赤いのはクコの実。
チャイナ萬来のコラちゃんに影響されて買ってしまった。

薬味として、「なし」ではないが、有ったからといってどうと言うこともない。
実際に山形で食べればまた違う感想を持つのかな。