今回は仙台朝市にある「肉か魚」へ行ってきました。
古いビルの２階にある目立たないお店ですが、美味しいランチがリーズナブルに食べられるのでお気に入りのお店です。
本業は夜の居酒屋さんで夜にも行ったことがありますが、晩酌セットもおすすめです。
12時過ぎると混むので、11時半過ぎに訪問。
この時間なら開店直後なのでまず空いています。
ランチメニューは大体一通り食べているのですが、この時は生姜焼き定食をオーダー。
しばらくして生姜焼きが登場。
来るたびに盛り付けが変わっている気がしますが、今回はこんな感じ。
では早速いただきましょう。
ウマー(゜∀゜)ー!!
お肉は柔らかいし、生姜のタレの味付けも絶妙。
これは美味しい以外にコメントはありません。
この生姜の感触からすると、ちゃんとすりおろしてかけているんでしょうね。
ランチと言えども手を抜いていません。
ここのお味噌汁もいい味付けで美味しいんですよね。
真似して作ってみようと家でチャレンジするのですが、ここの風味はなかなか再現できません。
具はシンプルなので、ダシと味噌なんだろうなあ。。
最後はホットコーヒーまでいただいて大満足。
いつ来ても安定の美味しいランチが食べられるので、ヘビロテしてしまいます。
ゴチソウサマでした。
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