こんなお野菜も戴いた！
それぞれの下処理をして、水気をしっかり拭いておくよ♪
浸けダレは、今日は手抜き。市販の白だしを水で割っただけ！
塩味はお好みで！
米油で揚げて行く(・・・今ウチにはサラダ油がなかったよ)。
インゲン豆は１分くらい、オクラとピーマンは２０秒くらい揚げたかな？
それを熱いうちに浸けダレへ。
キッチンペーパーを被せて、粗熱を取り冷蔵庫へ。
カラフルにしたい気持ちもあったけど、戴いた野菜はまだまだあるし、食べ切れないから、今日は『オンリーグリーン』で決める！！
でも、彩りが寂しいから・・・
糸唐辛子でアクセント (￣ー￣)♪