初めて「アロエのつぼみ」なる物を食べた。
毎年の様に、目新しい物を喰わしてくれるヒロくんである。
↑アロエのつぼみと一緒に、生の白アスパラをフリッターで頂く。
軽くお塩を振って「いっただっきま~す!!」
白アスパラは「生」と言う事で、香ばしくも、噛むと甘味があり、何んとも落ち着ける味わい。
アロエのつぼみの方は、穂先はグリーンアスパラの様な味がして、茎の方に行くと、アロエの「あの味、あの食感」。
ちょっと滑りのある、アロエの透明な部分の味がする。
アロエも白アスパラも、気持ちがほんわかと和らぐお味であった(^-^)