先週の土曜日は友人たちと4人で「mori cafe祝谷店」でランチをしました。
5年ほど前に訪れて以来、2度目の訪問です。
開店前からお店の前に行列ができていましたが、先に着いていた松山在住の友人ふたりが並んでくれたいたので、待つことなく席に着くことができました。
開店と同時に満席とは、さすが人気のカフェです。（そのため店内の写真は撮れていません）
「本日のごはん」からごはんは雑穀米を、主菜は「エビカツ タルタルソース」を選びました。
エビがぷりぷりで衣はサクサク
おいしいことこの上もありません！
副菜のひとつはは「さんまの梅しそ巻天」にしました。
もうひとつは「木の子のクリーム肉じゃが」にしたかったのですが、品切れとのことで、「豆腐のすき焼き風？」（←時間が経ち過ぎてうろ覚え
）にしました。
どちらもおいしく、ごはんが進みました。
選べる副菜以外のおかずもおいしく、お豆腐にごま油がかけられているなど、参考にしたいと思いました。
どの器も可愛くて、目でも楽しむことができました。
食後のドリンク、勢ぞろい
それぞれポットが違うのがまた楽しい
私のアールグレイは青いポットに入れられていました。
カップにたっぷり２杯ありました。
「デザートを食べるかどうかは食事をすませてから決めよう」と話していましたが・・・
やはり外せませんよね～
友人のうちのひとりはさくらシフォンケーキに、私を含めた残りの3人は紅茶とりんごのチーズケーキにしました。
甘さ控えめで、罪悪感なく食べることができました。（だからといってカロリーゼロということはないと思うけど・・・）
紅茶の風味が良く、りんごがアクセントになっていました。
おいしいランチとスイーツに４人とも大満足でした
友人のうちのふたりとはよく会っているのですが、松山の友人のうちのひとりとは20年以上会っていませんでした。
でも、そんなブランクなんて全く感じないほど、おしゃべりが弾みました。
高校生の頃はよくみんなで集まって、誰かの誕生会をしたり、クリスマス会をしたりしていました。
タイムマシンに乗って、あの頃に帰ったかのようでした。
「これからはまた4人でおいしい物を食べに行ったり、お出かけしたりしようね」とみんなで話しています。
楽しみが増えました。
松山からの帰りに菊間の掌禅寺で金龍桜を見ました
樹齢４００年と言われているエドヒガンです。
また３分咲きといったところでしたが、枝の先に咲く可憐な花が目を楽しませてくれました。
こちらは今週の水曜日に行った見奈良の菜の花畑です。
今年で最後になるそうなので、行ってきました。
この黄色い絨毯のような光景が見られなくなるのは残念ですね。