こんばんわ～
今日の徳島県は晴れ
仕事で 今日は香川県に行ってましたよー。
暑かった～💦
帰って来るのが遅かったので 鉄腕ＤＡＳＨ観れんかったし。
しかし！！
録画してるので後から観よ
今日は お仕事終わってから 前から気になってた
トコで 晩ごはん食べてきました～。
最後の方で 紹介させてくださいね
はい、スイーツ
本日のスイーツ
クレーム・キャラメル
本日は生クリームたっぷりのプリンです。
低温で焼き上げた後に
カソナードをふり バーナーで焼きパリパリした
食感のキャラメルに焼き上げました。
いつもお世話になってる ＣＯＴＴＡさんで扱ってる
ハロウィンの 陶器のカップです。
パンプキンにした方が 良かったかしら(笑)
撮ってる間に Ｐｉｃｋが倒れちゃったし"(-""-)"
（ココット型４個分）
○牛乳 ７０ｇ
○生クリーム４２ ２００ｇ
○バニラビーンズ（こそげ取る） １／２本
＠卵黄 Ｌ２個
＠グラニュー糖 ３３ｇ
▲カソナード（無ければグラニュー糖） 適量
準備
オーブンを１５０度に予熱
○を火にかけひと肌程度に温める。
ボウルに＠を合わせすり混ぜて ○を少しずつ入れ混ぜ
こしきで こす。
型に流しいれ 熱湯を鉄板に入れ 湯煎焼き２０分
粗熱をとり カソナードを表面にふり
バーナーで 表面を炙ります。
（無ければトースターで焦げ目がつくように焼きます）
よく冷やしたら出来あがりです。
ん～。やわらかくておいしい～。
こんな感じのスイーツになりました。
今日は（日曜日）香川県は丸亀（土器）の
羊苑に行ってきました。
有名な一鶴さんのトコにあります。
今回は 羊苑セットにしましたよ。
ラム肉の量が少ないと聞いてたので追加でお肉を１人前
頼んでおきました。
羊苑さんの中で こちらの 一鶴さんのメニューも頼めちゃいます。
（お持ち帰りで おやどりを たのみました。）
野菜は２人前
お肉は３人前です。
綺麗なラム肉で 厚さがありましたよ。
こちらは ラム肉の串カツ。
柔らかくておいしかったです。
お肉は臭みもなく とっても美味しかったです。
お値段の方も手軽だし スープも美味しくて
コスパ的には 良かったと思います。
お近くの方は ぜひ 行ってみてね～。
花子たちが いつも立ち寄る 瀬戸大橋記念公園？です。
お仕事が 終わるのが少し遅かったので 暗くなりかけてましたが・・・。
ホントよ！！ママ。
花子待ちくたびれちゃったわよ！！
あっ！！お友達がいるし～。
お～い！！花子と遊びましょう～！！
そんなに ガーガー言ってたら みんな怖がっちゃうよ。
瀬戸大橋からのぞく月がとっても綺麗でした。
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