こんばんわ~
今日の徳島県は晴れ
仕事で 今日は香川県に行ってましたよー。
暑かった~💦
帰って来るのが遅かったので 鉄腕DASH観れんかったし。
しかし!!
録画してるので後から観よ
今日は お仕事終わってから 前から気になってた
トコで 晩ごはん食べてきました~。
最後の方で 紹介させてくださいね
はい、スイーツ
本日のスイーツ
クレーム・キャラメル
本日は生クリームたっぷりのプリンです。
低温で焼き上げた後に
カソナードをふり バーナーで焼きパリパリした
食感のキャラメルに焼き上げました。
いつもお世話になってる COTTAさんで扱ってる
ハロウィンの 陶器のカップです。
パンプキンにした方が 良かったかしら(笑)
撮ってる間に Pickが倒れちゃったし"(-""-)"
(ココット型4個分)
○牛乳 70g
○生クリーム42 200g
○バニラビーンズ(こそげ取る) 1/2本
@卵黄 L2個
@グラニュー糖 33g
▲カソナード(無ければグラニュー糖) 適量
準備
オーブンを150度に予熱
○を火にかけひと肌程度に温める。
ボウルに@を合わせすり混ぜて ○を少しずつ入れ混ぜ
こしきで こす。
型に流しいれ 熱湯を鉄板に入れ 湯煎焼き20分
粗熱をとり カソナードを表面にふり
バーナーで 表面を炙ります。
(無ければトースターで焦げ目がつくように焼きます)
よく冷やしたら出来あがりです。
ん~。やわらかくておいしい~。
こんな感じのスイーツになりました。
今日は(日曜日)香川県は丸亀(土器)の
羊苑に行ってきました。
有名な一鶴さんのトコにあります。
今回は 羊苑セットにしましたよ。
ラム肉の量が少ないと聞いてたので追加でお肉を1人前
頼んでおきました。
羊苑さんの中で こちらの 一鶴さんのメニューも頼めちゃいます。
(お持ち帰りで おやどりを たのみました。)
野菜は2人前
お肉は3人前です。
綺麗なラム肉で 厚さがありましたよ。
こちらは ラム肉の串カツ。
柔らかくておいしかったです。
お肉は臭みもなく とっても美味しかったです。
お値段の方も手軽だし スープも美味しくて
コスパ的には 良かったと思います。
お近くの方は ぜひ 行ってみてね~。
花子たちが いつも立ち寄る 瀬戸大橋記念公園?です。
お仕事が 終わるのが少し遅かったので 暗くなりかけてましたが・・・。
ホントよ!!ママ。
花子待ちくたびれちゃったわよ!!
あっ!!お友達がいるし~。
お~い!!花子と遊びましょう~!!
そんなに ガーガー言ってたら みんな怖がっちゃうよ。
瀬戸大橋からのぞく月がとっても綺麗でした。
ランキングが、だいぶん下がってます。1日1回・・・。出来れば3か所ポチっと応援Clickしてくれたら明日も元気に更新頑張れます(´▽`*;
いつもひと手間ありがとうございます。
こちらでも、プレミアムメンバ~として活動させていただいてます。↓↓
ブログ村も応援おねがいします。