今日の徳島県は晴れ。
家から一歩も出てない きょうこは 暑いのかどうかわかりません(汗)
今日 明日とお休みのきょうこは レシピを考えながら 試作品の おやつを作り続けてますょ～。
キッチンは オーブンの熱気でムンムン。
暑いですょね。。
花子は 甘～ぃ匂いに大喜びしてました。
はぃ。スイーツ
本日のスイーツ
・練乳みるくぷりん。
本日は 簡単懐かしいお味のみるくぷりんです。
きょうこは リッチバージョンで
バニラビーンズをいれてあります。
練乳なしでmilkだけでも 良かったんやけど 練乳好きなきょうこは つい練乳入れちゃいました-w
見える？
黒いツブツブ。バニラビーンズね。
ゼラチンの量を調節して トロ～とした感じのプリンに仕上げてみました。
今回使ったプリンの瓶はこちら↓画像をクリックしてみてね。
こちらの、プリン容器は 蒸しても すが入りにくいの。
プリン作るときは なるべく容器が薄いものより分厚いものの方が キレイに仕上がりますよね。
今回はゼラチンやけど。。。
プリン型４個分
牛乳 ３５０ｇ
＊粉ゼラチン ５ｇ
＊水 大２
砂糖 大４
バニラエッセンス ３てき
練乳 大２
＊をあわせ、ふやかしておきます。
牛乳１００ｇと砂糖 練乳をいれ火にかけとかします。
火を止めてバニラエッセンス ゼラチンをいれ よくまぜてとかします。
こしきで輿ながら 冷たい牛乳の方にいれ
よくまぜて、プリン型にいれます。
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
簡単なので是非おためしあれ。
はぃ。お二人さん。
今日は暇だったらしく 二人で仲良く遊んでましたょ。
全体重をのせ上に乗ったこうすけは、
無惨にも キレた花子にクッションごと 引きづりまわされました。
こうすけ→約２０kg
花子→９･５kg
花子さん スゴい。
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