台風が去った後の徳島県は、天気悪ぅ～。
気温もぐっと下がって 少し肌寒かったょ。
もぉすぐ紅葉の季節。
頭文字Ｄの いろは坂に紅葉見に行きたいな♪
はぃ。弁当
本日の持ち出し弁当
・ひじきと梅の和風チャーハン
・揚げシュウマイのスイートチリソース
・焼き油揚げ
・パプリカソテー
・人参ナムル
・ラディッシュ
本日も手抜きです。
シュウマイはレンチんだけだと、手抜き見え見えなので揚げました。
でもそれだけだと、これまた芸がないのでスイートチリソースを和えました。
シュウマイ揚げすぎ焦げました
人参ナムルはスライサー千切りでサッと切り これまたサッと茹でザルにあげる。ポン酢 ごま油で味付け いりごまをふりかける。
ひじきと梅の和風チャーハン
ひじきは水につけ戻しておく。梅は二個刻む。ひじきをごま油でいため、梅 ご飯も炒めます。だしの素 醤油 酒で味をととのえたら出来上がり
こんな感じのお弁当になりました。
今日もごちそうさまでした
さてさて 花子の日課お出迎え。
ん？？ママが帰ってきたかな？
お帰りなさい。ママァ～ 早く入って来てよ
網戸破れるし(怒)
花子 寝て待ってても帰ってくるぞ！
一枚上手のこうすけでした。
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