夜cafe★ポカポカ鍋焼きうどん定食(レシピ) | きょうこCafe〜いつも心に太陽を〜

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キッチンパフォーマーきょうこと看板犬のお三人さんが
今日もみんなをお待ちしております。
ぜひ、楽しんで行ってね♬♬


こんばんわ~

 

寒い~寒すぎるわぁ~~~:(;゛°´ω°´):

 

こんな寒い日の夜定食

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本日の夜定食

 

・ポカポカ鍋焼きうどん

・いなり寿司

 

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今日は 風邪気味な為

身体をホカホカにしちゃう鍋焼きうどん作りました~

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一人分

 

鶏肉(もも・胸どちらでも) 100g位

 

しめじ・えのき 適量

京ねぎ 適量

板蒲鉾薄切り 2枚位

たまご 1個

柚の皮(あれば) 少々

三ツ葉 2本

★水 300CC

★みりん 大1/2

★醤油 大1

★塩 適量

★だしの素 小1/2

 

小さい土鍋に★を入れ沸騰したら うどん 一口大に切った鶏肉を入れひと煮立ちさす

 

しめじ えのき茸 京ねぎ たまごを入れ蓋をする

 

煮立ったら蓋をあけ 柚皮 板蒲鉾 三ツ葉を散らしたら出来上がり

 

あたたまるょ~

 

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昨日 リビングで ゴロっとしながら 水曜どうでしょうのDVD見てたら(15巻買ってもた)

 

夜中4時まで寝てもた~

 

毛布に包まってたけど…

のどか痛い…

頭痛い~~

 

もしかして…

風邪かぁぁ?

 

いや ちゃう。

多分寝冷えぢゃ(同じやろ)

 

急に寒くなったら ヤバいよねぇ。

 

風邪ひいた私が言うのも なんやけど

 

風邪ひかないようにね(*^_^*)

 

やっぱり手軽なハロゲン欲しい~