こんにちわ~
今日はお腹痛くて 朝方の4時から2時間おきに目覚めて力尽きたきょうこです。
そんな日は簡単にランチ作り~☆
時間かけず手間かけなぃ(#^.^#)
でわ ランチから
ビビンバ丼
あさりと春雨のスープ
焼鳥のっけサラダ(焼鳥缶)
ビビンバ丼
【4人分】
★もやし 1袋
★人参せんぎり 小1本
★小松菜ざく切り 1束
★しめじ 1/2袋
☆ポン酢 大5
☆にんにくすりおろし 1~2片
☆すり白ごま 大1
☆ゴマ油 小2
牛豚合挽肉 200g
焼肉のタレ 大2
キムチ 適量
あればカイワレ大根 適量
温泉たまご 4個
★を全部サッと茹でザルにあげ 少し冷めたらしぼり☆とあわせます。
合挽肉を炒めタレを入れ汁気がなくなるまで炒めます
器にご飯をいれ ナムル・合挽肉・キムチをのせ 温泉卵をわりいれます。
あればカイワレ大根 糸唐辛子をおき出来上がり
☆★温泉卵は 常温たまごを火を切った沸騰したお湯の中に14分。
まぜまぜして食べてね(#^.^#)
今日は 顔が痛い☆(/ * o*)/
めいぼやろか…
でわ 後ほど~
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