この酒粕は何になる? | ネコに学ぶ・・うちにはいないけど

ネコに学ぶ・・うちにはいないけど

昭和23年生まれ。
太極拳を稽古したり、韓氏意拳を学んだりしています。
ヒモトレを知り、マンサンダルまで来て、
面白いことを探す毎日の忘備録

 

ネコはワガママに見える。

ネコは好奇心で動いてる。

そこが私と似てるところ。

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ドブロクを濾してみました。

約1Lくらいビンに移しました。

残った酒粕はビンに入れてみました。

パン種にするか?

味噌粕床にするか?

考えてます。

口当たりが良くて飲み過ぎになりそうです。

 

今朝は1年ぶりに、

山ウドの皮のキンピラを作りました。

これが作りたくて、

山ウドを見ると、つい買っちゃうのです。

 

これは味噌粕床から出してみたキクイモです。

しかし、これはミナコさんには食べさせられない。

奈良漬けの匂いだけで酔ってしまうので。

 

 

リビングの前の柿の枝には蕾が無いのですが、
畑の(蒔いた訳ではない)柿の木の枝には、
花の蕾がいくつか見えました。
梅の実は見えないんですよ。
(本当に残念)
 

息子が不在投票の為、

(と、味噌を求めに)帰ってきたので、

先日、旨かった焼きタケノコのタマネギソースかけを出しました。

息子に「酸っぱい」と言われました。

タケノコご飯以外のタケノコ料理を食べてもらいたかったのです。

 

もちろんタケノコご飯も炊いて、

山ウドの味噌汁も食べてもらいました。

(山ウドの白いところを梅酢でアク抜きして)

ちゃんとこの時期、

山椒の芽が出るのです。

夫と朝晩食べて、
息子も食べたので、
1日で4合のご飯がなくなりました。
息子は都会では野菜が高くて食べられないとのこと。
のらぼう菜とかタケノコ、ワラビなど持って行きました。
息子からは、
ネギの素焼き味噌のせのレシピを教えてもらいました。
ネギ坊主のレシピを教えてやりましたが、
要らないそうです。
 
選挙も明日から後半です。

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同じような毎日、

でも、変わらないものは無い。

又明日も何かを見るから書きます。