今日のテーマは、ビールにぴったりのおつまみです!⊂(^^ )
  
 
■あじのねぎマヨ

 ☆ 材料(4人分)
  
  ・あじ   ・・・4尾
  ・塩    ・・・少々
  ・長ねぎ  ・・・100g
  ・マヨネーズ・・・50g
  ・醤油   ・・・小さじ1
・はじかみ ・・・適量
  
 ☆ 作り方

 1.あじは、皮をはがずに3枚におろし、塩をふります。
 
 2.長ねぎはみじん切りにして、マヨネーズと醤油を加え混ぜ合わ
  せます。
  
 2.焼き網にアルミホールを敷いて火にかけ、1.のあじを皮を下に
  して焼き、焼き色がついたら裏返して、反対側も焼きます。
  
 4.3.にたっふりと2.のソースを塗り、強火でさっとあぶる程度に
  焼き上げます。
  
 5.器に盛り、はじかみを添えて出来上がりです。
 

 あじは、夏に食べるのが一番だよね!
 
 あじ~っ、なんちゃっとぅぇ~...。(笑)
 
 ・・・さぁ~、ム~っ! ヽ。(ー_ーメ)
 
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 まだ空席が若干残ってま~す!
 
 もしよかったら、私に会いに来てくださ~い!(^o^)ゞ
 
 
 キッチン周りを整理整頓して、いかに料理をしやすくするか!
 これが今回のセミナーテーマです。

 どうしていらないモノを捨てられないのでしょう?

 愛着があるから?

 いつか使うかもしれないから?

 または、性格のせいでしょうか?

  1.不要なモノを減らすコツ

  2.必要最低限のモノしか置かない方法

  3.使いたいモノが直ぐに取り出せる収納方法

  4.不要なモノを増やさない方法

  5.整理整頓された状態を維持する方法

 などを、整理整頓6ステップ法でご説明致します!

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 どうぞ、よろしくです!v(^^)v
 
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 週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス!
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■今日のワンポイントアドバイス!

 さて~っ! V(^0^)
 
 今回は、これからの季節、注意しなければならないポイントです!
 
 それでは、位置について、ヨウイ!!ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛
 
 
◆冷蔵庫の電気代を大きく左右する要因

 
 冷蔵庫の電気代を大きく左右する要因の一つに、冷蔵庫の容量に
 対しての詰め込み具合があります。
 
 
 容量いっぱいに詰めこんだ状態と、80%程度に詰め込んだ状態
 では、消費する電気量はかなり変わってきます。
 
 
 容量いっぱいに詰め込めば、それだけ冷蔵庫内の温度も上がりま
 すし、それだけの食材を冷やすエネルギーも必要は訳ですから、
 当然電気を消費しますね。


 これでどの位の差が出るかと言うと、容量に対して100%の場
 合と80%場合では、電気代に約20%差が出ます。


 さらに、冷蔵庫内に食材が容量いっぱい入っていると、どうして
 も扉が開けっぱなしにながちですよね。
 
 
 それはどうしてでしょうか?
 

 それは、冷蔵庫内に食材が容量いっぱい入っていると、どうして
 も食材を探すのに時間がかかり、それに伴い扉の開けっぱなし状
 態が長くなるからですね。


 これで更に電気代が10%程高くなってしまいます。
 
 
 食材が温まってしまうと、冷えるまでに4時間程かかります。
 
 
 夏場では、1日かかることもあるんですよ。


 このように、冷蔵庫の中の状態が電気代に非常に大きな影響を与
 える事がお分かりいただけたと思います。
 
 
 ですがら、冷蔵庫には食材の詰め込み過ぎない事と、食材が直ぐ
 取り出せるような整理整頓が必要なんですね!
 

                    
 それでは、また!! (^.^/)))~~~bye!!


 今日も関東地方は、1日雨でした~。(~ヘ~;)
  
 梅雨なのでしかたないですが...。
 
 今年はなかなか梅雨明けしないですね~。
 
 私の性格のように、すご~くしつこいです...。(笑)
 
 
 それでは、今日の5分間クッキング!
 
 早速、レシピを紹介しましょ~うね。
 
 今日のテーマも、冷蔵庫にある野菜です!!
 
 冷蔵庫にある野菜をちょちょ~っと、料理しちゃいましょう!
  
 
■小角野菜のみぞれあえ

 ☆ 材料(4人分)
  
  ・きゅうり ・・・20g       
  ・人参   ・・・20g  
  ・大根   ・・・20g
  ・サラミ  ・・・20g
  ・チーズ  ・・・20g
  ・大根おろし・・・1/4本分
  ・塩    ・・・少々
  ・レモン汁 ・・・小さじ2
  ・だし汁  ・・・少々


 ☆ 作り方

  1.野菜はすべて1センチ角に切り、人参、大根は1度ボイル
   します。
   
  2.サラミ、チーズも1.と同様に切ります。
  
  3.大根おろしは軽く水気を絞り、1.と2.とあえて、塩、
   レモン汁、だし汁を混ぜあわせれば完成です。


 冷蔵庫の野菜って、や~最高~っ...。(笑)
 
 ・・・ま~たかよ! おじさん! ┐( ̄ヘ ̄)┌
 
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まだ読まれていないあなた様!

もしよかったら、読んでみて下さいね。


見たい書類がなかなか見つからず、イライラした経験は
ありませんか?


モノを探す時間や、離れた場所までわざわざモノを取りにいく時
間、これらの時間は何の価値もうまない全くムダで、あってはな
らない時間なのです!

おなけに、イライラして悪いストレスも、どんどんたまりますね。

最悪は病気にかかるかもしれません!


ですから、今の仕事のやり方が本当に一番良いやり方なのかを、
忙しい毎日の仕事の中であっても、見直す必要かあるのです!

 
 決して仕事が忙しいからと言って、仕事に逃げてはいけません。
 
 
 仕事に逃げると、必ずさらに仕事は忙しくなってしまいます。


 これは、私が19年間サラリーマンをしてきて、つくづく感じた事
 です!




 では一体どうすればいいのか?




 結論を言いましょう!




 それは、忙しい仕事を半日止めて、デスク周りを片付ける事です!!


 では、デスク周りをスッキリ片付けると、どんな世界が待っている
 のか、どんな事が起きるのかを、ちょっとだけご紹介しましょう!


 これは、私が仕事で使っているデスクを、自分でスッキリ片付けた
 事実を元にお話します。


 スッキリ片付いたデスクに座り、初めて仕事をした時、はっきり申
 しまして感動致しました!
 
 ・・・自分で片付けて自己満足かもしれませんが...。(笑)


 >>> 見たい書類が1秒で見つかる!   


 >>> 使いたいFDが1秒で見つかる!


 >>> 見たい本が1秒で見つかる!



 どうでしょう!


 全て1秒単位で、必要な物が見つかるのです!


 こんな快感をあなた様もあじわって見ませんか?
 
 
 物を探す時間、物を取りに行く時間、これらの時間は全てなんの
 価値も生まない全くムダな時間なんです!


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 どうぞよろしくお願い致します。(⌒ ⌒)(_ _)
 
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 週末専業主夫おじさんのワンポイントアドバイス!
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■今日のワンポイントアドバイス!

 さて~っ! V(^0^)
 
 今回は、電子レンジの加熱ムラを無くす方法です!
 
 それでは、位置について、ヨウイ!!ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛
 
 
 何切れかの食材を同時に加熱した時、良く温っている物と、
 全然温っていない物がある、と言う経験はないでしょうか?
 
 
 そこで裏技の登場です!
 
 
 何切れか耐熱皿に並べる場合は、電波のあたりにくい真ん中をあ
 け、電波のあたりやすい外側に並べるると、加熱ムラを防げます。
 
 
 また、とがった部分、細い部分から先に温まりますので、
 素材を同じ大きさにすると良いです。
 
 
 堅いものと柔らかいものを一緒に調理するときは、堅いものを
 細かく切っておくようにしましょう。
 
 
 耐熱皿がペタッとレンジにのっていると、下側には熱が回りません。
 
 
 割りばし2膳分を等間隔に並べて置き、その上に皿をのせて加熱
 して見て下さい。
 
 
 耐熱皿の底の部分まで、しっかり温まるはずです!
 
 
 是非、一度試して見て下さいね!
 
                    
 それでは、また!! (^.^/)))~~~bye!!


 いやあ~・・・ほんと毎日、虫あっついですね~!
 
 ・・・おじさん、漢字! ヽ。(ー_ーメ)
 

 関東地方は、ほんと毎日蒸し暑い日が続いていま~す。(~ヘ~;)
 
 
 みなさんの地方はいかがでしょうか?
 

 でも、こんなに毎日暑いといい事もありますね!
 
 
 飲兵衛の私達には...。(笑)
 

 暑くなればなるほどビールはうまくなる!
 
 
 不思議ですよね。
 
 
 本当にビールって暑い日に飲むとうまいですよね~。
 
 
 私は夏はビールと決めています。
 
 
 そこで今日は、ビールにぴったりのおつまみをご紹介しちゃいます!
 
 
◆ビールのおつまみには適度な油分と塩分が大事!


 ビールは、のどごしが大事ですから、のどがビールを欲するような
 適度な油分と塩分のあるものが最適です。
 

 また油分は胃に入ると胃壁にくっつき、アルコール分の吸収を遅ら
 せるそうです!
 

■焼きなす和風サラダ
  
 ☆ 材料(4人分)
  
  ・なす      ・・・6個
  ・油揚げ     ・・・2枚   
  ・貝割れだいこん ・・・1パック
  ・和風ドレッシンク・・・醤油小さじ2
              酢大さじ2
              砂糖、ごま油各小さじ1
  ・白いりごま   ・・・大さじ1           
    
 ☆ 作り方

 1.なすを皮が黒く焦げて中が完全に柔らかくなるまで網焼きし、
   網からおろし少しさましてから皮をむきます。
   
 2.油揚げはサッと両面を網焼きにし、細めの短冊切りにします。
 
 3.貝割れだいこんは、根元を切り落とし長さを半分に切ります。
 
 4.和風ドレッシンクの材料をよく混ぜ合わせ、焼きなすと油揚
   げを加えてサッとあえて、器に盛りつけ、ごまを散らせば完
   成です。
 
 
 これで今日もビールがうまいぞ~っ!
 
 そして、胃腸の調子もいいちょうし~...。(笑)
 
 ・・・さぁ~ム~っ!(~ヘ~;)
 
         
◆7月23日(日)開催!週末専業主夫おじさんの初セミナー!
 
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 空席わずかでございます。もしよろしければお越し下さいませ。m(_ _)m
 
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 それでは、また!! (^.^/)))~~~bye!!


 みなさん、こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。 V(^0^)
 
 
 今日の関東地方も、超~無視暑いで~酢! (^o^)ゞ
 
 ・・・おじさん、漢字っ! ヽ。(ー_ーメ)
 
 
 今日のテーマは、冷蔵庫にある野菜です!!
 
 冷蔵庫にある野菜をちょちょ~っと、料理しちゃいましょう!
  
 
■ピーマンのヨーグルトあえ

 ☆ 材料(4人分)
  
  ・ピーマン4種類(1種類でもOK)・・・各1/4個       
  ・塩      ・・・小さじ2  
  ・バター           ・・・20g
  ・フルーツヨーグルト     ・・・適量


 ☆ 作り方

 1.ピーマン4種類(赤、オレンジ、黄、黒)は、それぞれ千切り
  にします。
  
 2.鍋にお湯を沸かし、塩、バターを入れて1.のピーマンをゆで
  ます。
  
 3.ゆでたピーマンにヨーグルトをあえれば出来上がりです。
 
 
 冷蔵庫の野菜って、や~最高~っ...。(笑)
 
 ・・・お約束 !!
 
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◆週末専業主夫おじさんセミナー締切まで、あと1週間です!  
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 キッチンをキッチンと整理整頓して見ませんか?(笑)(^o^)ゞ
 
 
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 2.必要最低限のモノしか置かない方法

 3.使いたいモノが直ぐに取り出せる収納方法

 4.不要なモノを増やさない方法

 5.整理整頓された状態を維持する方法

 などを、私が考え出した整理整頓6ステップ法でご説明致します!

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■今日のワンポイントアドバイス!

 さて~っ! V(^0^)
 
 今回は、豆腐を長持ちさせる方法です!
 
 それでは、位置について、ヨウイ!!ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛
 
 
◆豆腐を長持ちさせる方法

 豆腐ってすご~く痛みやすくて、賞味期限はだいたい、2~3日
 ですよね。
  
  
 中には「充てん豆腐」という、熱処理された豆腐もありますが、
 お値段はかなり高いです。
 
 
 そこで裏技の登場!
 

 電子レンジで殺菌してから保存すると、すご~く長持ちするんです。
 
 
 耐熱皿に豆腐とひたひたの水をいれ、ラップをしないで豆腐1丁
 につき約3分間加熱しましょう。
 
 
 少し冷ましてから、タッパーやビニール袋にその水と一緒に入れて
 保存して下さい。
 
 
 今の季節でしたら1週間ほど、真夏でも3~4日もつような豆腐が
 できます!
 
 
 念のため、匂いはチェックして下さいね。
 
 
 すっぱい臭いがしたらアウトですよ。
 
 
 是非、一度試して見て下さ~い!
 
                    
 それでは、また!! (^.^/)))~~~bye!!

 今月の23日(日)・・・!!!
 
 週末専業主夫おじさんの記念すべき初セミナーで、あなた様を
 お待ちしておりま~酢・・・!!!!! f(^_^;
 
 
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◆セミナー内容

 1.不要なモノを減らすコツ

 2.必要最低限のモノしか置かない方法

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 4.不要なモノを増やさない方法

 5.整理整頓された状態を維持する方法


また、今回のセミナーは記念イベントですので、参加者様全員に、
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 ちなみにセミナー参加費は、お1人様たったの1,000円(税込み)
 
 
 今回のセミナーは、みなさんにちょ~と頭を使ってもらってから、
 抽選会では、思いっきり遊び感覚で楽しんで下さい!
 
 
 スタッフ一同、無い頭をしぼって、みなさんに楽しんでもらえる
 企画を考えておりま~酢。f(^_^;
 
 
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