いやあ～・・・ほんと毎日、虫あっついですね～！
・・・おじさん、漢字！ ヽ。(ー_ーメ)
関東地方は、ほんと毎日蒸し暑い日が続いていま～す。（~ヘ~;)
みなさんの地方はいかがでしょうか？
でも、こんなに毎日暑いといい事もありますね！
飲兵衛の私達には...。（笑）
暑くなればなるほどビールはうまくなる！
不思議ですよね。
本当にビールって暑い日に飲むとうまいですよね～。
私は夏はビールと決めています。
そこで今日は、ビールにぴったりのおつまみをご紹介しちゃいます！
◆ビールのおつまみには適度な油分と塩分が大事！
ビールは、のどごしが大事ですから、のどがビールを欲するような
適度な油分と塩分のあるものが最適です。
また油分は胃に入ると胃壁にくっつき、アルコール分の吸収を遅ら
せるそうです！
■焼きなす和風サラダ
☆ 材料（４人分）
・なす ・・・６個
・油揚げ ・・・２枚
・貝割れだいこん ・・・１パック
・和風ドレッシンク・・・醤油小さじ２
酢大さじ２
砂糖、ごま油各小さじ１
・白いりごま ・・・大さじ１
☆ 作り方
１．なすを皮が黒く焦げて中が完全に柔らかくなるまで網焼きし、
網からおろし少しさましてから皮をむきます。
２．油揚げはサッと両面を網焼きにし、細めの短冊切りにします。
３．貝割れだいこんは、根元を切り落とし長さを半分に切ります。
４．和風ドレッシンクの材料をよく混ぜ合わせ、焼きなすと油揚
げを加えてサッとあえて、器に盛りつけ、ごまを散らせば完
成です。
これで今日もビールがうまいぞ～っ！
そして、胃腸の調子もいいちょうし～...。（笑）
・・・さぁ～ム～っ！（~ヘ~;)
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それでは、また!! (^.^/)))~~~ｂｙｅ!!